Záleží nejen na tom, co na talíř dáváme, ale také jak se na něj díváme. I přestože si pod „jíst zdravě“ mnozí představí různé diety, ve skutečnosti to znamená jíst normálně nebo také intuitivně. Cílem sdělení je představit základní principy adaptivního stravovacího stylu, které pomohou vytvořit udržitelný přístup k výživě. Představíme si také praktické tipy, jak o sebe pečovat výživně a laskavě. 

Studovala jsem nutriční terapii na lékařských fakultách Masarykovy a Karlovy univerzity. Již při magisterském studiu jsem působila jako nutriční terapeut na Masarykově onkologickém ústavě.

 

V současnosti pracuji jako klinická nutriční terapeutka ve Fakultní nemocnici u sv. Anny a zároveň působím na lékařské fakultě v Brně, kde se podílím na výuce lékařských i nelékařských profesí. Snažím se zvyšovat nutriční gramotnost české populace za účelem zdraví a svobodného vztahu k výživě. 

 

Pracuji s respektem vůči poměrně mladému dynamickému oboru, kterým výživa bezpochyby je. Neustále se vzdělávám a vkládám do terapie nejnovější podložené poznatky, protože ctím, že výživa je vědou a nikoliv názorem.